選用國產可追溯＆優良標章安全食材
隨著政府對營養午餐一些政策的推動，昱品美食不斷積極開發訪視了一些廠商，可配合提供非基改食材、在地食材、產銷履歷、有機農產品、CAS台灣優良農產品…等食材，並逐一評核確認合格後列入在供應廠商名冊。有了這些的努力及資源，讓我們公司的營養午餐能夠多使用這些優質食材，以提升供餐品質，也讓客戶能夠吃得健康與安心，學校也較能夠放心，創造多贏的目標。
1.有機蔬菜＆產銷履歷蔬菜
本公司也有建立一些可配合提供有機或產銷履歷的農產品…等食材的供應商，並且這些產品都是有經由政府認定合格之認證單位（安美國際、中興大學、暐凱國際…）給予驗證標章，以確保這些食材的品質，讓客戶可以更加安心。目前簽訂合約之廠商可依不同時令，提供多種有機蔬菜＆產銷履歷蔬菜，包括：高麗菜、南瓜、牛番茄、胡蘿蔔、小黃瓜、馬鈴薯、有機金針菇、有機杏鮑菇、有機枸杞、有機小松菜及有機糙米…等。
2.非基改食材
嚴選非基因改造食材的供應廠商，可提供眾多種類的產品，在初級黃豆加工製品方面，可提供非基改豆腐／豆干／豆漿／豆包／…等食材，另外在蔬菜類方面，如國產玉米，採自然農法耕作，使用天然有機肥，無農藥殘留疑慮，並堅持提供最優質及最安全的食材及調味料給消費大眾，例如：高慶泉純釀醬油（非基改），味榮味噌（非基改）。
3.在地食材
本公司優先採購使用在地農友、農會…等季節性盛產之食材及廠商製造生產的食材，我們已嚴選多家優良合格的在地供應商。
執行溯源追蹤
隨著政府對營養午餐一些政策的推動，昱品美食著重於食品安全性及溯源重要性，在溯源追蹤可從1.校園食材登錄平台、2.非追不可－食品追溯追蹤管理資訊系統、3.有心溯源－產銷履歷資訊平台，了解所使用的食材安全性，堅持為客戶做到最嚴格的品質把關，落實食在安心、營養健康的宗旨。